http://www.bouquet-garni.net/ Les news de Bouquet-Garni fr Copyright © 2007 - 2012 Jeanne P. - All rights reserved - Tous droits réservés Bouquet-Garni Mon, 6 Feb 2012 05:59:49 System/Localtime Préparation d'un beurre aux truffes (1 heure avant). Prendre une truffe, la hacher finement et l'incorporer au beurre, qui sera présenté en portion, que l'on disposera sur chaque assiette. Couper les [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_pain_2915/truffes-a-la-croque-au-sel--beurre-aux-truffes.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_pain_2915/truffes-a-la-croque-au-sel--beurre-aux-truffes.html Wed, 10 Feb 2010 14:06:58 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Mélangez la chapelure, le thym et une pincée de sel dans une autre assiette. Farinez les tranches de mozzarella, les tremper dans l’oeuf et les passer dans la chapelure. Laissez refroidir 2 [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2823/mozzarella-grillee.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2823/mozzarella-grillee.html Wed, 29 Jul 2009 14:11:29 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Faites un puits avec la farine. Diluez la levure dans l'eau et l'huile et versez ce mélange dans le puits avec le sel. Mélangez et pétrissez environ 10 minutes (attention, [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_pain_2811/ciabatta-aux-olives-au-cabanon.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_pain_2811/ciabatta-aux-olives-au-cabanon.html Tue, 14 Jul 2009 19:38:09 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Etaler la pâte, en garnir un moule tarte de 25 cm de diamètre bien beurré, piquer la pâte avec une fourchette. Laisser en attente au réfrigérateur. Oter la peau des fromages [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_pain_2779/tarte-au-pont-l-eveque-et-au-livarot.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_pain_2779/tarte-au-pont-l-eveque-et-au-livarot.html Mon, 15 Jun 2009 16:14:07 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Eplucher l'avocat, le couper en fines rondelles. Faire la même chose avec les tomates, puis émincer la salade. Dans une poêle, faire revenir les tranches de poitrine fumée et les réserver. Dans un [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_sandwichs_2732/croque-a-toute-heure.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_sandwichs_2732/croque-a-toute-heure.html Tue, 2 Jun 2009 15:36:51 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Faire préchauffer le four thermostat è (210°C). Mélanger soigneusement le beurre, l'ail et le persil dans un bol. Poivrer à volonté et remuer. Couper le pain en tranches épaisses. Etaler le beurre aromatisé sur [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_mais-encore---_2698/pain-a-l-ail-pour-grillades.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_mais-encore---_2698/pain-a-l-ail-pour-grillades.html Sun, 17 May 2009 18:19:08 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Pelez les concombres, les couper en dés et les faire cuire 15 minutes à la poêle ou à la casserole avec 1 cuillère à café de beurre, ce qui est [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2672/gratin-de-concombre-au-reblochon.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2672/gratin-de-concombre-au-reblochon.html Sat, 9 May 2009 15:43:56 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Beurrer un plat allant au four. Battre 2 oeufs dans une assiette creuse. Ajouter une pincée de sel. Tremper les tranches de pain rapidement dans l'oeuf battu et les poser sur le [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2671/roties-au-maroilles.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2671/roties-au-maroilles.html Fri, 8 May 2009 15:06:44 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Faites chauffer doucement le lait. Répandez la farine sur le lait tiède et tournez. Ajoutez ensuite le fromage râpé en remuant, puis le beurre. Salez et poivrez. Battez les 4 oeufs dans [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2666/ramequins-au-fromage.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2666/ramequins-au-fromage.html Fri, 8 May 2009 15:11:32 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Fendre le apin en deux, le faire griller juste assez pour qu'il soit doré mais reste bien moelleux. Le tartiner de beurre, étaler sur toute sa surface de fines tranches de [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2647/tartines-de-rouy-aux-graines-de-sesame.html http://www.bouquet-garni.net/les_recettes/fromage-pains-brioches-et-pates-a-tartes_fromages_2647/tartines-de-rouy-aux-graines-de-sesame.html Fri, 8 May 2009 14:36:05 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes