http://www.bouquet-garni.net/ Les news de Bouquet-Garni fr Copyright © 2007 - 2010 Jeanne P. - All rights reserved - Tous droits réservés Bouquet-Garni Sat, 31 Jul 2010 09:13:21 System/Localtime Préparation d'un beurre aux truffes (1 heure avant). Prendre une truffe, la hacher finement et l'incorporer au beurre, qui sera présenté en portion, que l'on disposera sur chaque assiette. Couper les [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=277&categorie2=Pain&recette=2915 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=277&categorie2=Pain&recette=2915 Wed, 10 Feb 2010 14:06:58 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Mélangez la chapelure, le thym et une pincée de sel dans une autre assiette. Farinez les tranches de mozzarella, les tremper dans l’oeuf et les passer dans la chapelure. Laissez refroidir 2 [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2823 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2823 Wed, 29 Jul 2009 14:11:29 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Dans une assiette, déposer les filets de sardines. Dans un bol, presser le citron, la moitié du vinaigre de Xérès, un filet d'huile d'olive, sel et poivre blanc du moulin. Couper [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=279&categorie2=Sandwichs&recette=2813 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=279&categorie2=Sandwichs&recette=2813 Wed, 8 Jul 2009 11:33:34 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Faites un puits avec la farine. Diluez la levure dans l'eau et l'huile et versez ce mélange dans le puits avec le sel. Mélangez et pétrissez environ 10 minutes (attention, [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=277&categorie2=Pain&recette=2811 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=277&categorie2=Pain&recette=2811 Tue, 14 Jul 2009 19:38:09 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Etaler la pâte, en garnir un moule tarte de 25 cm de diamètre bien beurré, piquer la pâte avec une fourchette. Laisser en attente au réfrigérateur. Oter la peau des fromages [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=277&categorie2=Pain&recette=2779 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=277&categorie2=Pain&recette=2779 Mon, 15 Jun 2009 16:14:07 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Eplucher l'avocat, le couper en fines rondelles. Faire la même chose avec les tomates, puis émincer la salade. Dans une poêle, faire revenir les tranches de poitrine fumée et les réserver. Dans un [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=279&categorie2=Sandwichs&recette=2732 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=279&categorie2=Sandwichs&recette=2732 Tue, 2 Jun 2009 15:36:51 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Faire préchauffer le four thermostat è (210°C). Mélanger soigneusement le beurre, l'ail et le persil dans un bol. Poivrer à volonté et remuer. Couper le pain en tranches épaisses. Etaler le beurre aromatisé sur [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=280&categorie2=%7EMais+encore...&recette=2698 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=280&categorie2=%7EMais+encore...&recette=2698 Sun, 17 May 2009 18:19:08 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Pelez les concombres, les couper en dés et les faire cuire 15 minutes à la poêle ou à la casserole avec 1 cuillère à café de beurre, ce qui est [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2672 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2672 Sat, 9 May 2009 15:43:56 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Beurrer un plat allant au four. Battre 2 oeufs dans une assiette creuse. Ajouter une pincée de sel. Tremper les tranches de pain rapidement dans l'oeuf battu et les poser sur le [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2671 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2671 Fri, 8 May 2009 15:06:44 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes Faites chauffer doucement le lait. Répandez la farine sur le lait tiède et tournez. Ajoutez ensuite le fromage râpé en remuant, puis le beurre. Salez et poivrez. Battez les 4 oeufs dans [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2666 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-121.html?categorie=Fromage+pains+brioches+et+p%E2tes+%E0+tartes&cat2=321&categorie2=Fromages&recette=2666 Fri, 8 May 2009 15:11:32 System/Localtime Fromage pains brioches et pâtes à tartes