Bouquet-Garni http://www.bouquet-garni.net/ Les news de Bouquet-Garni fr Copyright © 2007 - 2010 Jeanne P. - All rights reserved - Tous droits réservés Bouquet-Garni Sat, 31 Jul 2010 09:09:11 System/Localtime Chaussons Grecque au potiron et à la feta Préchauffez le four à 200 degrés C (thermostat 6/7) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélangez la purée de potiron et la fêta puis ajoutez l’œuf battu [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=205&categorie2=Potiron&recette=2918 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=205&categorie2=Potiron&recette=2918 Sun, 20 Jun 2010 19:22:59 System/Localtime légumes Choux de Bruxelles aux figues sèches Dans un grand poêlon, mettre un peu d'huile d'olive, faire revenir le bacon coupé en morceaux jusqu'à ce qu'il soit croustillant, Coupez les choux de Bruxelles en lamelles, les [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=190&categorie2=Choux&recette=2910 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=190&categorie2=Choux&recette=2910 Mon, 1 Feb 2010 14:55:32 System/Localtime légumes Fricassée de champignons pieds de mouton Faire chauffer l’huile dans une poêle, mettre les oignons et l’ail et les faire revenir pendant quelques minutes. Ajoutez tous les champignons et les faire cuire pendant 15 minutes, jusqu’à [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=189&categorie2=Champignon&recette=2891 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=189&categorie2=Champignon&recette=2891 Mon, 28 Dec 2009 10:14:05 System/Localtime légumes Le gratin de chayote à la coriandre Cuire les chayotes à la vapeur 5 minutes ou à l'eau 15 minutes. (C'est plus facile pour les éplucher). Ensuite découpez-les en cubes que vous faîtes revenir à feu doux [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=212&categorie2=Chayote&recette=2880 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=212&categorie2=Chayote&recette=2880 Sun, 8 Nov 2009 10:34:08 System/Localtime légumes confiture de courge spaghetti Faites cuire la courge entière à l'autocuiseur pendant 10 minutes après que la soupape tourne. Ouvrir la courge, retirez la pulpe(les spaghettis)Mettre ces spaghetti de courge dans un faitout avec [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=299&categorie2=Courge&recette=2871 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=299&categorie2=Courge&recette=2871 Mon, 5 Oct 2009 13:19:21 System/Localtime légumes Les légumes oubliés La Courge Spaghetti Je la coupe en 2 crue (attention il faut un bon couteau!) Retirez les pépins. Cuire 20 min sur chaque face au four à 180° avec sel, poivre et beurre [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=299&categorie2=Courge&recette=2870 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=299&categorie2=Courge&recette=2870 Mon, 5 Oct 2009 15:58:36 System/Localtime légumes Gratin de manioc Epluchez le manioc, le couper en rondelles fines. Mélangez la crème, le sel et le poivre, la muscade. Versez les rondelles de manioc dans la crème. Disposer les rondelles dans plat [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=324&categorie2=Manioc&recette=2866 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=324&categorie2=Manioc&recette=2866 Thu, 1 Oct 2009 09:07:50 System/Localtime légumes Velouté de potiron à la patate douce Coupez la chair du potiron en cubes, éplucher et couper la patate douce en cubes Coupez l'oignon en quartiers. Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, ajoutez le bouillon de [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=323&categorie2=Patate+douce&recette=2855 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=323&categorie2=Patate+douce&recette=2855 Tue, 15 Sep 2009 19:30:56 System/Localtime légumes Petits pains à la patate douce Ajoutez le lait aux patates douces cuites et écrasées dans un grand saladier. Ajoutez petit à petit la farine et mélangez bien. Aspergez de jus de citron. Mélangez pour former [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=323&categorie2=Patate+douce&recette=2852 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=323&categorie2=Patate+douce&recette=2852 Tue, 15 Sep 2009 17:31:56 System/Localtime légumes Aubergine en nid...Au cabanon Couper en 2 dans la longueur les aubergines lavées. Huiler légèrement la face coupée et les mettre au four préchauffé à 180° pendant 25 mn environ suivant le four (Au [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=180&categorie2=Aubergine&recette=2815 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-106.html?categorie=l%E9gumes&cat2=180&categorie2=Aubergine&recette=2815 Mon, 13 Jul 2009 11:35:38 System/Localtime légumes