http://www.bouquet-garni.net/ Les news de Bouquet-Garni fr Copyright © 2007 - 2010 Jeanne P. - All rights reserved - Tous droits réservés Bouquet-Garni Sat, 31 Jul 2010 09:08:33 System/Localtime Faites une purée classique avec 1 kg de pommes de terre cuites à l'eau écrasées puis additionnées le lait salé et muscadé. Hachez la viande de boeuf du pot au feu [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=108&categorie2=Boeuf&recette=2896 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=108&categorie2=Boeuf&recette=2896 Wed, 9 Dec 2009 18:41:39 System/Localtime viandes Découpez la viande en tout petits morceaux Emincez les oignons Pilez ensemble sel, poivre et oignons Pelez le gingembre et l'émincé en julienne. Faire un peu revenir la viande quelque [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2882 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2882 Mon, 9 Nov 2009 18:56:53 System/Localtime viandes Pelez et émincez les oignons, la carotte, le céleri branche. Faites-les revenir dans l'huile chaude et dans une cocotte pendant 5 min. Ajoutez le jarret, le vin, le thym, le [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=108&categorie2=Boeuf&recette=2847 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=108&categorie2=Boeuf&recette=2847 Sun, 13 Sep 2009 16:08:54 System/Localtime viandes Préparer les legumes Eplucher les carottes,les couper en deux puis en 4 dans le sens de la longueur.Reserver. Laver les courgettes.Couper en 4 puis encre en quattre dans le sens de la [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=111&categorie2=Agneau+et+mouton&recette=2716 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=111&categorie2=Agneau+et+mouton&recette=2716 Mon, 25 May 2009 09:18:11 System/Localtime viandes Mettre les tranches de pain d'épices 45 mn sur la grille du four préchauffé à 110°C. Laisser refroidir et broyer pour obtenir une poudre. Couper la viande en petites escalopes et [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=111&categorie2=Agneau+et+mouton&recette=2641 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=111&categorie2=Agneau+et+mouton&recette=2641 Sun, 3 May 2009 16:24:10 System/Localtime viandes Dans une cocotte en fonte, faire chauffer de l'huile et y faire revenir les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les lardons, les oignons, les carottes et [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=109&categorie2=Veau&recette=2631 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=109&categorie2=Veau&recette=2631 Tue, 5 May 2009 10:51:41 System/Localtime viandes Mélangez la viande hachée à la farine et aux oeufs, malaxez à la main, c'est le plus simple! Râpez vos oignons, salez, poivrez, ajoutez les épices, le lait à la fin. [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2594 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2594 Fri, 17 Apr 2009 10:32:59 System/Localtime viandes Brossez 4 oranges. Râpez finement le zeste. Pelez les oignons et les hacher au robot. Mixez les étoiles de badiane, râpez le gingembre, ajouter aux oignons. Incorporez l’huile et continuez [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=111&categorie2=Agneau+et+mouton&recette=2591 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=111&categorie2=Agneau+et+mouton&recette=2591 Thu, 16 Apr 2009 09:25:36 System/Localtime viandes Faire revenir la viande dans un mélange beurre-huile (pour ne pas que le beurre brûle). La sortir de la casserole avec le jus et conserver. Faire revenir les oignons. Rajouter [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2569 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2569 Thu, 26 Mar 2009 20:59:10 System/Localtime viandes Coupez les joues en morceaux, les faire revenir à feu très doux avec un peu d'huile et la sauge. 10 minutes après ajoutez le poivre et la cuillère de farine. Bien [...] http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2568 http://www.bouquet-garni.net/les_recettes-101.html?categorie=viandes&cat2=110&categorie2=Porc&recette=2568 Thu, 26 Mar 2009 21:01:24 System/Localtime viandes