Recette Assiette saveurs n°81 Flan aux asperges

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<div class='cadre_large'><table width='100%'><tr><td><p style='font-weight: bold; font-size: 13pt;' style=''>Assiette saveurs nÂ°81 Flan aux asperges</p></td></tr></table></div>
<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_2929_t.jpg' border='0' width='200' height='215' alt='' /><br />ProposÃ© par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 4 personnes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de prÃ©paration :</div><div style='height: 15px; '>10 minutes</div>
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<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>FacilitÃ© :</div><div style='height: 15px; '><b>1</b><font style='color: #aaa'>  2  3  4</font></div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px;'>CoÃ»t :</div><div style='height: 15px;'> <b>Â€</b><font style='color: #aaa'>  Â€  Â€  Â€</font></div>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>IngrÃ©dients</p><b>-</b> 12 asperges blanches<br /><b>-</b> 4 oeufs<br /><b>-</b> 250 g de crÃ¨me fraÃ®che<br /><b>-</b> sel et poivre<br /></div>
<div class='cadre_large'>
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<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>PrÃ©paration : </p><p>PrÃ©chauffez le four Ã  180Â°C<br />
<br />
Faire cuire les asperges Ã  l'eau. Il faut bien les Ã©goutter. <br />
<br />
Mixez tous les ingrÃ©dients ensemble, jusqu'Ã  l'obtention d'une crÃ¨me onctueuse.<br />
<br />
Beurrez des moule individuels, farinez-les lÃ©gÃ¨rement pour y verser la prÃ©paration.<br />
<br />
Enfournez au bain-marie pour 35 minutes environ.<br />
<br />
Servir froid avec de la crÃ¨me fleurette, un filet de citron et des herbes.</p></div>

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<div class='cadre_large'><table width='100%'><tr><td><p style='font-weight: bold; font-size: 13pt;' style=''>Assiette saveurs n°81 Flan aux asperges</p></td></tr></table></div>
<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_2929_t.jpg' border='0' width='200' height='215' alt='' /><br />Proposé par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 4 personnes</div>
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<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Ingrédients</p><b>-</b> 12 asperges blanches<br /><b>-</b> 4 oeufs<br /><b>-</b> 250 g de crème fraîche<br /><b>-</b> sel et poivre<br /></div>
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<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Préparation : </p><p>Préchauffez le four à 180°C<br />
<br />
Faire cuire les asperges à l'eau. Il faut bien les égoutter. <br />
<br />
Mixez tous les ingrédients ensemble, jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.<br />
<br />
Beurrez des moule individuels, farinez-les légèrement pour y verser la préparation.<br />
<br />
Enfournez au bain-marie pour 35 minutes environ.<br />
<br />
Servir froid avec de la crème fleurette, un filet de citron et des herbes.</p></div>

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Assiette saveurs n°81 Flan aux asperges

Proposé par Bouquet-Garni.net

Pour :

4 personnes

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

35 minutes

Facilité :

1 2 3 4

Coût :

€ € € €

Ingrédients

- 12 asperges blanches
- 4 oeufs
- 250 g de crème fraîche
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Faire cuire les asperges à l'eau. Il faut bien les égoutter.

Mixez tous les ingrédients ensemble, jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.

Beurrez des moule individuels, farinez-les légèrement pour y verser la préparation.

Enfournez au bain-marie pour 35 minutes environ.

Servir froid avec de la crème fleurette, un filet de citron et des herbes.

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