Recette Assiette saveurs n°80 Rôti de porc au gingembre lait de coco

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<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_2926_t.jpg' border='0' width='200' height='150' alt='' /><br />ProposÃ© par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 4 personnes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de prÃ©paration :</div><div style='height: 15px; '>20 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de cuisson :</div><div style='height: 15px; '> 120 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>FacilitÃ© :</div><div style='height: 15px; '><b>1</b><font style='color: #aaa'>  2  3  4</font></div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px;'>CoÃ»t :</div><div style='height: 15px;'> <b>Â€</b><font style='color: #aaa'>  Â€  Â€  Â€</font></div>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>IngrÃ©dients</p><b>-</b> 1 rÃ´ti de porc<br /><b>-</b> 1 petite boÃ®te de concentrÃ© de lait de coco<br /><b>-</b> 6 tomates sÃ©chÃ©es<br /><b>-</b> 1 petit racine de gingembre<br /><b>-</b> 2 c  d'huile 2 c de beurre<br /></div>
<div class='cadre_large'>
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<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>PrÃ©paration : </p><p>Piquez le rÃ´ti de morceaux de gingembre frais et laissez au rÃ©frigÃ©rateur au moins 1 heure.<br />
Puis faire dorer le rÃ´ti sur toutes ses faces dans de la matiÃ¨re grasse.<br />
Une fois dorÃ©, ajoutez le concentrÃ© de lait de coco (mÃ©langÃ© Ã  2 verres d'eau). Puis les tomates sÃ©chÃ©es.<br />
A couvert,laissez mijoter 2 heures Ã  feu doux. vÃ©rifiez. Ajoutez un peu d'eau si nÃ©cessaire.  <br />
<br />
<br />
Servir avec une purÃ©e de pommes de terre et le cÃ¨leri rave rÃ¢pÃ© mayonnaise. Nappez avec la sauce.<br />
<br />
Un mÃ©lange de saveurs Ã©tonnantes.</p></div>

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<div class='cadre_large'><table width='100%'><tr><td><p style='font-weight: bold; font-size: 13pt;' style=''>Assiette saveurs n°80 Rôti de porc au gingembre lait de coco</p></td></tr></table></div>
<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_2926_t.jpg' border='0' width='200' height='150' alt='' /><br />Proposé par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 4 personnes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de préparation :</div><div style='height: 15px; '>20 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de cuisson :</div><div style='height: 15px; '> 120 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Facilité :</div><div style='height: 15px; '><b>1</b><font style='color: #aaa'>  2  3  4</font></div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px;'>Coût :</div><div style='height: 15px;'> <b>€</b><font style='color: #aaa'>  €  €  €</font></div>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Ingrédients</p><b>-</b> 1 rôti de porc<br /><b>-</b> 1 petite boîte de concentré de lait de coco<br /><b>-</b> 6 tomates séchées<br /><b>-</b> 1 petit racine de gingembre<br /><b>-</b> 2 c  d'huile 2 c de beurre<br /></div>
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<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Préparation : </p><p>Piquez le rôti de morceaux de gingembre frais et laissez au réfrigérateur au moins 1 heure.<br />
Puis faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans de la matière grasse.<br />
Une fois doré, ajoutez le concentré de lait de coco (mélangé à 2 verres d'eau). Puis les tomates séchées.<br />
A couvert,laissez mijoter 2 heures à feu doux. vérifiez. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.  <br />
<br />
<br />
Servir avec une purée de pommes de terre et le cèleri rave râpé mayonnaise. Nappez avec la sauce.<br />
<br />
Un mélange de saveurs étonnantes.</p></div>

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Assiette saveurs n°80 Rôti de porc au gingembre lait de coco

Proposé par Bouquet-Garni.net

Pour :

4 personnes

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

120 minutes

Facilité :

1 2 3 4

Coût :

€ € € €

Ingrédients

- 1 rôti de porc
- 1 petite boîte de concentré de lait de coco
- 6 tomates séchées
- 1 petit racine de gingembre
- 2 c d'huile 2 c de beurre

Préparation :

Piquez le rôti de morceaux de gingembre frais et laissez au réfrigérateur au moins 1 heure.
Puis faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans de la matière grasse.
Une fois doré, ajoutez le concentré de lait de coco (mélangé à 2 verres d'eau). Puis les tomates séchées.
A couvert,laissez mijoter 2 heures à feu doux. vérifiez. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Servir avec une purée de pommes de terre et le cèleri rave râpé mayonnaise. Nappez avec la sauce.

Un mélange de saveurs étonnantes.

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