
Assiette saveurs n° 75 Chaussons Grecque à la feta |

Proposé par Bouquet-Garni.net
Ingrédients
- Pâte: 250 g farinePréparation :
Pour 15 pièces
Mélangez tous les ingrédients de la pâte, en ajoutant un peu de farine, si le mélange est trop humide. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 min.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6), et huilez la plaque.
Mélangez tous les ingrédients de la farce.
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte, pas trop finement.
Avec un verre, découpez des ronds de 8 cm de diamètre environ.
Deposez une cuillere a soupe de la farce a l'interieur de chacun des disque puis les replier pour former des chaussons.
Ecrasez les bords a l'aide d'une fourchette pour les fermer hermétiquement.
Badigeonnez de jaune d’oeuf, pour les faire dorer, et faites-les cuire pendant 20 min au four, à 180°C (thermostat 6).
Servez chaud ou froid, à votre convenance.