Recette Assiette saveurs n° 50 Mousse à la pastèque

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<div class='cadre_large'><table width='100%'><tr><td><p style='font-weight: bold; font-size: 13pt;' style=''>Assiette saveurs nÂ° 50 Mousse Ã  la pastÃ¨que</p></td></tr></table></div>
<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_2833_t.jpg' border='0' width='200' height='150' alt='' /><br />ProposÃ© par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 6 personnes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de prÃ©paration :</div><div style='height: 15px; '>15 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de cuisson :</div><div style='height: 15px; '> 5 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>FacilitÃ© :</div><div style='height: 15px; '><b>1</b><font style='color: #aaa'>  2  3  4</font></div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px;'>CoÃ»t :</div><div style='height: 15px;'> <b>Â€</b><font style='color: #aaa'>  Â€  Â€  Â€</font></div>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>IngrÃ©dients</p><b>-</b> 5 grosses tranches de pastÃ¨que<br /><b>-</b> 2 yaourts nature<br /><b>-</b> 2 blancs d'oeuf<br /><b>-</b> 6 feuilles de gelatine<br /><b>-</b> 4 c Ã  s de sucre<br /></div>
<div class='cadre_large'>
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<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>PrÃ©paration : </p><p>Mettre la gelatine dans un bol d'eau froide.<br />
Mixez quatre tranches de pasteque, on doit obtenir 3/4 de litre de jus.<br />
Mettre le sucre et un verre de jus de pasteque, sur le feu remuez  jusqu'Ã  Ã©bouillition. Otez du feu.<br />
Rajoutez la gÃ©latine, remuez pour la dissoudre. <br />
Dans un saladier, mÃ©langez le reste de jus de pasteque et les yaourts, puis rajoutez le contenu de la casserole et remuez.<br />
Battre les blancs d'oeuf avec une pincÃ©e de sel. Rajoutez au saladier et mÃ©langez doucement.<br />
Mettre au congÃ©lateur pendant une heure, ou trois heures au refrigerateur . Avec la tranche de pastÃ¨que restante, faire quelques petits dÃ©s pour dÃ©corer.</p></div>

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<div class='cadre_large'><table width='100%'><tr><td><p style='font-weight: bold; font-size: 13pt;' style=''>Assiette saveurs n° 50 Mousse à la pastèque</p></td></tr></table></div>
<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_2833_t.jpg' border='0' width='200' height='150' alt='' /><br />Proposé par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 6 personnes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de préparation :</div><div style='height: 15px; '>15 minutes</div>
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<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Facilité :</div><div style='height: 15px; '><b>1</b><font style='color: #aaa'>  2  3  4</font></div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px;'>Coût :</div><div style='height: 15px;'> <b>€</b><font style='color: #aaa'>  €  €  €</font></div>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Ingrédients</p><b>-</b> 5 grosses tranches de pastèque<br /><b>-</b> 2 yaourts nature<br /><b>-</b> 2 blancs d'oeuf<br /><b>-</b> 6 feuilles de gelatine<br /><b>-</b> 4 c à s de sucre<br /></div>
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<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Préparation : </p><p>Mettre la gelatine dans un bol d'eau froide.<br />
Mixez quatre tranches de pasteque, on doit obtenir 3/4 de litre de jus.<br />
Mettre le sucre et un verre de jus de pasteque, sur le feu remuez  jusqu'à ébouillition. Otez du feu.<br />
Rajoutez la gélatine, remuez pour la dissoudre. <br />
Dans un saladier, mélangez le reste de jus de pasteque et les yaourts, puis rajoutez le contenu de la casserole et remuez.<br />
Battre les blancs d'oeuf avec une pincée de sel. Rajoutez au saladier et mélangez doucement.<br />
Mettre au congélateur pendant une heure, ou trois heures au refrigerateur . Avec la tranche de pastèque restante, faire quelques petits dés pour décorer.</p></div>

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Assiette saveurs n° 50 Mousse à la pastèque

Proposé par Bouquet-Garni.net

Pour :

6 personnes

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

5 minutes

Facilité :

1 2 3 4

Coût :

€ € € €

Ingrédients

- 5 grosses tranches de pastèque
- 2 yaourts nature
- 2 blancs d'oeuf
- 6 feuilles de gelatine
- 4 c à s de sucre

Préparation :

Mettre la gelatine dans un bol d'eau froide.
Mixez quatre tranches de pasteque, on doit obtenir 3/4 de litre de jus.
Mettre le sucre et un verre de jus de pasteque, sur le feu remuez jusqu'à ébouillition. Otez du feu.
Rajoutez la gélatine, remuez pour la dissoudre.
Dans un saladier, mélangez le reste de jus de pasteque et les yaourts, puis rajoutez le contenu de la casserole et remuez.
Battre les blancs d'oeuf avec une pincée de sel. Rajoutez au saladier et mélangez doucement.
Mettre au congélateur pendant une heure, ou trois heures au refrigerateur . Avec la tranche de pastèque restante, faire quelques petits dés pour décorer.

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