
Assiette saveurs n°5 Ailes de poulet caramélisées au miel et graines de sésame |

Proposé par Bouquet-Garni.net
Ingrédients
- 24 ailes de pouletPréparation :
Tout d'abord faire blanchir les ailes 5 minutes dans une grande cocotte d'eau bouillante. Bien les égoutter, les déposer dans un grand plat, les arroser d'huile, de miel, de tout les côtés. Saupoudrez de graines de sésame.
Enfournez à 180° 15 minutes. Surveillez la cuisson, çà prend une jolie couleur caramel..... c’est cuit. Attention chaud, On mange avec les doigts, c’est délicieux!!
Utilisez le bouillon pour cuire le riz, ajoutez des graines de cardamome en fin de cuisson.
Servir avec une salade verte et de la coriandre fraiche.