Recette assiette saveurs N° 63 Risotto au pecorino et aux épinards

Email :

Mot de passe :

Mot de passe oublié

Inscription

Entrée
Volailles
Viandes
Coquillages
Poissons
Légumes
Légumineuses
Pâtes et riz
Les oeufs
Desserts
Sauces
Pains
Petit déjeuner

nos recettes
vos recettes
- Envoyez vos recettes
l'assiette saveurs
- La recette saveur
thèmes
cuisine pratique
espace perso
inscription
- Recevez gratuitement nos recettes et conseils bien-être

Envoyer cette recette à un(e) ami(e) par email

Pour envoyer cette recette à un(e) ami(e), il suffit de compléter le formulaire ci-dessous :

Votre Nom :

Votre Adresse Email :

Adresse Email de votre ami(e) :

Petit message supplémentaire à son intention :

<div class='cadre_large'><table width='100%'><tr><td><p style='font-weight: bold; font-size: 13pt;' style=''>assiette saveurs NÂ° 63 Risotto au pecorino et aux Ã©pinards</p></td></tr></table></div>
<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_116_t.jpg' border='0' width='200' height='267' alt='' /><br />ProposÃ© par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 4 personnes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de prÃ©paration :</div><div style='height: 15px; '>10 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de cuisson :</div><div style='height: 15px; '> 40 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>FacilitÃ© :</div><div style='height: 15px; '><b>1  2</b><font style='color: #aaa'>  3  4</font></div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px;'>CoÃ»t :</div><div style='height: 15px;'> <b>Â€</b><font style='color: #aaa'>  Â€  Â€  Â€</font></div>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>IngrÃ©dients</p><b>-</b> 400 g de riz spÃ©cial risotto<br /><b>-</b> 200 g de feuilles d'Ã©pinards<br /><b>-</b> 1 oignon hachÃ©<br /><b>-</b> 20 cl de vin blanc<br /><b>-</b> 80 g de pecorino<br /><b>-</b> 1,5 litre de bouillon de volaille<br /><b>-</b> 30 g de beurre<br /><b>-</b> huile d'olive<br /><b>-</b> sel, poivre<br /></div>
<div class='cadre_large'>
<script type="text/javascript">
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script>
<iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwww.bouquet-garni.net%2Fassiettes_saveurs%2F116%2Fassiette-saveurs--63-risotto-au-pecorino-et-aux-epinards.html&layout=standard&show_faces=true&width=468&action=like&colorscheme=light&height=80" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:468px; height:80px;" allowTransparency="true"></iframe>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>PrÃ©paration : </p><p>Lavez et retirez les cÃ´tes des Ã©pinards. Ã‰mincez-les finement.<br />
Mettez votre bouillon de volaille Ã  bouillir. Faites revenir l'oignon hachÃ© Ã  l'huile d'olive. Ajoutez le riz et remuez jusqu'Ã  ce qu'il soit translucide.<br />
Mouillez avec le vin blanc et laissez rÃ©duire Ã  sec. Versez du bouillon Ã  hauteur et laissez rÃ©duire Ã  sec, remouillez avec le bouillon et laissez rÃ©duire Ã  sec.<br />
Faites cela jusqu'Ã  ce que le riz soit moelleux. Ensuite, ajoutez les Ã©pinards, le beurre et le pecorino, mÃ©langez bien. Assaisonnez si nÃ©cessaire.</p></div>

<br />D'autres recettes sur <a href="http://www.bouquet-garni.net/" title="Recette assiette saveurs NÂ° 63 Risotto au pecorino et aux Ã©pinards Recettes de cuisine crÃ©ative. Partagez, Ã©changez, exprimez-vous par la cuisine ">Bouquet-Garni.net</a>

Ajouter cette recette sur blogspot ...

Copier le code de la recette à la main ...

<div class='cadre_large'><table width='100%'><tr><td><p style='font-weight: bold; font-size: 13pt;' style=''>assiette saveurs N° 63 Risotto au pecorino et aux épinards</p></td></tr></table></div>
<div class='cadre_1de3' style='clear: both; '><p class=''> <img src='/images/recette/fiche_116_t.jpg' border='0' width='200' height='267' alt='' /><br />Proposé par Bouquet-Garni.net
		</p>
		</div><div class='cadre_2de3'>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Pour :</div><div style='height: 15px; '> 4 personnes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de préparation :</div><div style='height: 15px; '>10 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Temps de cuisson :</div><div style='height: 15px; '> 40 minutes</div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px; '>Facilité :</div><div style='height: 15px; '><b>1  2</b><font style='color: #aaa'>  3  4</font></div>
<div style='display: block; float: left; font-weight: bold; width: 180px; height: 15px;'>Coût :</div><div style='height: 15px;'> <b>€</b><font style='color: #aaa'>  €  €  €</font></div>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Ingrédients</p><b>-</b> 400 g de riz spécial risotto<br /><b>-</b> 200 g de feuilles d'épinards<br /><b>-</b> 1 oignon haché<br /><b>-</b> 20 cl de vin blanc<br /><b>-</b> 80 g de pecorino<br /><b>-</b> 1,5 litre de bouillon de volaille<br /><b>-</b> 30 g de beurre<br /><b>-</b> huile d'olive<br /><b>-</b> sel, poivre<br /></div>
<div class='cadre_large'>
<script type="text/javascript">
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script>
<iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwww.bouquet-garni.net%2Fassiettes_saveurs%2F116%2Fassiette-saveurs--63-risotto-au-pecorino-et-aux-epinards.html&layout=standard&show_faces=true&width=468&action=like&colorscheme=light&height=80" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:468px; height:80px;" allowTransparency="true"></iframe>
<p style='font-weight: bold; font-size: 12pt;'>Préparation : </p><p>Lavez et retirez les côtes des épinards. Émincez-les finement.<br />
Mettez votre bouillon de volaille à bouillir. Faites revenir l'oignon haché à l'huile d'olive. Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il soit translucide.<br />
Mouillez avec le vin blanc et laissez réduire à sec. Versez du bouillon à hauteur et laissez réduire à sec, remouillez avec le bouillon et laissez réduire à sec.<br />
Faites cela jusqu'à ce que le riz soit moelleux. Ensuite, ajoutez les épinards, le beurre et le pecorino, mélangez bien. Assaisonnez si nécessaire.</p></div>

<br />D'autres recettes sur <a href="http://www.bouquet-garni.net/" title="Recette assiette saveurs N° 63 Risotto au pecorino et aux épinards Recettes de cuisine créative. Partagez, échangez, exprimez-vous par la cuisine ">Bouquet-Garni.net</a>

assiette saveurs N° 63 Risotto au pecorino et aux épinards

Proposé par Bouquet-Garni.net

Pour :

4 personnes

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

40 minutes

Facilité :

1 2 3 4

Coût :

€ € € €

Ingrédients

- 400 g de riz spécial risotto
- 200 g de feuilles d'épinards
- 1 oignon haché
- 20 cl de vin blanc
- 80 g de pecorino
- 1,5 litre de bouillon de volaille
- 30 g de beurre
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation :

Lavez et retirez les côtes des épinards. Émincez-les finement.
Mettez votre bouillon de volaille à bouillir. Faites revenir l'oignon haché à l'huile d'olive. Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Mouillez avec le vin blanc et laissez réduire à sec. Versez du bouillon à hauteur et laissez réduire à sec, remouillez avec le bouillon et laissez réduire à sec.
Faites cela jusqu'à ce que le riz soit moelleux. Ensuite, ajoutez les épinards, le beurre et le pecorino, mélangez bien. Assaisonnez si nécessaire.

Nos partenaires cuisine

Patch vituel pour arrêter de fumer
Tee-shirts personnalisés Christee.com
Acheter du safran en ligne avec notre partenaire Miasa
Tous les jeux et concours gratuits d'Internet.

Partenaires : IlMeRessemble, sacs à main de créatrices - Pecheur -Annuaire de la maison - Annuaire meuble - Huiles essentielles bio - Guide-Reduction - WebRankInfo -
Le Plus thegreenpostbox : info durable - Cuisine sur Delamaison - Concours Gratuits sur Internet - bapteme - M. Dugomo - Marchés de Pays - Gentlemen Cavistes - Je dis du bien, blog positif - Annuaire Centres Equestres - Actu Mode Déco - Ecolo Techno - Le blog d'Océane - Recettes gâteaux -

Idées Gourmandes

Bienvenue

A voir également

épinards Risotto pecorino oignon pâtes riz maïs quinoa feuilles spécial litre huile beurre Riz poivre assiette saveurs blanc