Préparation :

Travaillez le beurre, le sucre, les graines de la gousse de vanille et les blancs d’oeufs ensemble. Versez la farine, mélangez et laissez reposer 1 h au frais.

Préchauffez le four th. 6/180°.

Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et déposez de fins bâtonnets de pâte. Parsemez-les d’amandes et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Attention! restez près du four, pour surveiller la cuisson.

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